Discover how traditional Italian flavors meet unexpected companions from around the world, creating refined and memorable gastronomic experiences. Leggi in IT In the world of…
Category: Innovation
B2B E-commerce of food products in the United States: Trends and Outlook for 2025
Leggi in IT B2B (business-to-business) e-commerce in the U.S. food sector is undergoing a significant transformation, with strong growth driven by the adoption of digital…
Digital Culture: perché gli italiani adottano le piattaforme online più lentamente rispetto agli americani
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EN Read in English Negli ultimi anni il settore agroalimentare ha vissuto una trasformazione profonda, spinta dalla ricerca di soluzioni sempre più sostenibili e dall’arrivo…
IT Leggi in italiano The Return of Ancient Grains Ancient grains are making a strong comeback in modern cuisine. Farro, spelt, quinoa, teff, millet, and…
EN Read in English L'enogastronomia italiana è da sempre un patrimonio di tradizione, gusto e passione. Tuttavia, negli ultimi anni, la tecnologia ha iniziato a…